文献
J-GLOBAL ID:201502209472485896
整理番号:15A1134111
ビールのケモメトリック特徴付けと分類に適用した高速液体クロマトグラフ的フィンガープリントとポリフェノール化合物のプロフィル
Liquid chromatographic fingerprints and profiles of polyphenolic compounds applied to the chemometric characterization and classification of beers
著者 (2件):
PEREZ-RAFOLS Clara
(Dep. of Analytical Chemistry, Fac. of Chemistry, Univ. of Barcelona, Marti i Franques, 1-11, 08028-Barcelona, Spain. ...)
,
SAURINA Javier
資料名:
Analytical Methods
(Analytical Methods)
巻:
7
号:
20
ページ:
8733-8739
発行年:
2015年10月21日
JST資料番号:
W2324A
ISSN:
1759-9660
CODEN:
AMNECT
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)