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文献
J-GLOBAL ID：201502210453687515
整理番号：15A0397861
シミュレーションモデリング 新しいベータグルカン強化パンに対する市場区分の特定
Simulation modelling: Identification of market segments for novel beta-glucan enriched breads
TROY Amy-Jane
(Univ. Coll. Cork, Cork, IRL)
,
BOGUE Joe
(Univ. Coll. Cork, Cork, IRL)
資料名：
British Food Journal
(British Food Journal)
巻： 117 号： 2 ページ： 943-962 発行年： 2015年
JST資料番号： H0159A ISSN： 0007-070X CODEN： BFOJA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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