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文献
J-GLOBAL ID：201502211251988413
整理番号：15A0814812
[Y0-H]---および[Y0]--フラグメントイオンの比によって示されるダイズ種子中に存在するイソフラボンの4’-O位でのグリコシル化
Isoflavones present in soybean seeds can be glycosylated at 4′-O position as indicated by the ratio of [Y0-H]- and [Y0]- fragment ions
BESZTERDA Monika
(Dep. of Chemistry, Poznan Univ. of Life Sciences, Fac. of Wood Technol., Wojska Polskiego 75, 60-625, Poznan, POL)
,
FRANSKI Rafal
(Fac. of Chemistry, Adam Mickiewicz Univ., Umultowska 89B, 61-614, Poznan, POL)
資料名：
Journal of Mass Spectrometry
(Journal of Mass Spectrometry)
巻： 50 号： 4 ページ： 672-675 発行年： 2015年04月
JST資料番号： D0604A ISSN： 1076-5174 CODEN： JMSPFJ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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