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J-GLOBAL ID：201502212188393001 整理番号：15A0962334

組換えキチナーゼ分泌大腸菌を使った発酵法によるイカの甲由来のβ-キチンの糖化

Saccharification of β-Chitin From Squid Pen by a Fermentation Method Using Recombinant Chitinase-Secreting Escherichia coli

著者 (7件)：

MINAMOTO Takamitsu

(Nihon Univ., Dep. of Chemistry and Life Sci., Coll. of Bioresource Sciences, 1866 Kameino, 252-8510, Fujisawa ...)

,

TAKAHASHI Narumi

(Nihon Univ., Dep. of Chemistry and Life Sci., Coll. of Bioresource Sciences, 1866 Kameino, 252-8510, Fujisawa ...)

,

KITAHARA Sayaka

(Nihon Univ., Dep. of Chemistry and Life Sci., Coll. of Bioresource Sciences, 1866 Kameino, 252-8510, Fujisawa ...)

,

SHINOZAKI Yuko

(Nihon Univ., Dep. of Chemistry and Life Sci., Coll. of Bioresource Sciences, 1866 Kameino, 252-8510, Fujisawa ...)

,

HIRANO Takako

(Nihon Univ., Dep. of Chemistry and Life Sci., Coll. of Bioresource Sciences, 1866 Kameino, 252-8510, Fujisawa ...)

,

HAKAMATA Wataru

(Nihon Univ., Dep. of Chemistry and Life Sci., Coll. of Bioresource Sciences, 1866 Kameino, 252-8510, Fujisawa ...)

,

NISHIO Toshiyuki

(Nihon Univ., Dep. of Chemistry and Life Sci., Coll. of Bioresource Sciences, 1866 Kameino, 252-8510, Fujisawa ...)

資料名：

Applied Biochemistry and Biotechnology. Part A. Enzyme Engineering and Biotechnology (Applied Biochemistry and Biotechnology. Part A. Enzyme Engineering and Biotechnology)

巻： 175 号： 8 ページ： 3788-3799 発行年： 2015年04月
JST資料番号： E0344C ISSN： 0273-2289 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

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