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文献
J-GLOBAL ID：201502212271862943
整理番号：15A0782323
アニサキス亜科L3幼虫の生存に与える凍結の影響
Influence of Freezing on the survival of third stage Anisakis Larvae
竹内萌
(青森県産技セ 食品総研)
,
松原久
(青森県産技セ 食品総研)
,
高橋匡
(青森県産技セ 弘前地域研)
,
小坂善信
(青森県産技セ 食品総研)
,
工藤謙一
(青森県産技セ 弘前地域研)
,
渡辺学
(東京海洋大 大学院海洋科学技術研究科)
,
鈴木徹
(東京海洋大 大学院海洋科学技術研究科)
資料名：
日本冷凍空調学会論文集
(Transactions of the Japan Society of Refrigerating and Air Conditioning Engineers)
巻： 32 号： 2 ページ： 199-206 発行年： 2015年06月30日
JST資料番号： X0662A ISSN： 1344-4905 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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