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文献
J-GLOBAL ID：201502212572145287
整理番号：15A0846047
酵母によるアラビトールの生産:現状と将来展望
Production of arabitol by yeasts: current status and future prospects
KORDOWSKA-WIATER M.
(Dep. of Biotechnology, Human Nutrition and Sci. of Food Commodities, Univ. of Life Sciences in Lublin, Lublin, POL)
資料名：
Journal of Applied Microbiology
(Journal of Applied Microbiology)
巻： 119 号： 2 ページ： 303-314 発行年： 2015年08月
JST資料番号： A0635A ISSN： 1364-5072 CODEN： JAMIFK 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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