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文献
J-GLOBAL ID：201502212966876350
整理番号：15A1349743
in vitroグリコシル化系におけるシリンガ酸及びクロロゲン酸の抗グリコシル化性質のメカニズム
Mechanism of antiglycating properties of syringic and chlorogenic acids in in vitro glycation system
BHATTACHERJEE Abhishek
(Dep. of Botany, Presidency Univ., 86/1, Coll. Street, Kolkata, West Bengal 700073, IND)
,
DATTA Abhijit
(Dep. of Botany, Presidency Univ., 86/1, Coll. Street, Kolkata, West Bengal 700073, IND)
,
DATTA Abhijit
(Dep. of Botany, Jhargram Raj Coll., Jhargram, Paschim Medinipur, West Bengal, IND)
資料名：
Food Research International
(Food Research International)
巻： 77 号： P3 ページ： 540-548 発行年： 2015年11月
JST資料番号： D0633A ISSN： 0963-9969 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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