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文献
J-GLOBAL ID：201502213234566176
整理番号：15A1288112
九州産黒大豆「クロダマル」の総アントシアニン量と総プロアントシアニジン量
沖智之
(農業・生物系特定産業技術研究機構 九州沖縄農研セ)
,
古川(佐藤)麻紀
(農業・生物系特定産業技術研究機構 九州沖縄農研セ)
,
奥野成倫
(農業・生物系特定産業技術研究機構 九州沖縄農研セ)
,
後藤一寿
(農研機構 中央農研)
資料名：
日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部大会講演要旨集
(日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部大会)
巻： 2015 ページ： 64 発行年： 2015年10月30日
JST資料番号： L2326A 資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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