文献
J-GLOBAL ID:201502214478410913
整理番号:15A1328626
In vitroの食肉生産システム:なぜ,どのように?
In vitro meat production system: why and how?
著者 (3件):
SHARMA Shruti
(Punjab Agricultural Univ., 141004, Ludhiana, Punjab, IND)
,
THIND Sukhcharanjit Singh
(Punjab Agricultural Univ., 141004, Ludhiana, Punjab, IND)
,
KAUR Amarjeet
(Punjab Agricultural Univ., 141004, Ludhiana, Punjab, IND)
資料名:
Journal of Food Science & Technology
(Journal of Food Science & Technology)
巻:
52
号:
12
ページ:
7599-7607
発行年:
2015年12月
JST資料番号:
E0090C
ISSN:
0022-1155
CODEN:
JFSTAB
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
文献レビュー
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)