文献
J-GLOBAL ID:201502216078305315
整理番号:15A1009443
オオムギにおける個々のフェノール酸類の遺伝的多様性およびオオムギ麦芽品質との相関
Genetic Diversity of Individual Phenolic Acids in Barley and Their Correlation with Barley Malt Quality
著者 (6件):
CAI Shengguan
(Zhejiang Univ., Hangzhou, CHN)
,
HAN Zhigang
(Zhejiang Univ., Hangzhou, CHN)
,
HUANG Yuqing
(Zhejiang Univ., Hangzhou, CHN)
,
CHEN Zhong-Hua
(Zhejiang Univ., Hangzhou, CHN)
,
ZHANG Guoping
(Zhejiang Univ., Hangzhou, CHN)
,
DAI Fei
(Zhejiang Univ., Hangzhou, CHN)
資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻:
63
号:
31
ページ:
7051-7057
発行年:
2015年08月12日
JST資料番号:
C0251A
ISSN:
0021-8561
CODEN:
JAFCAU
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)