文献
J-GLOBAL ID:201502216168670292
整理番号:15A1171676
大腸菌における個々の細胞蘇生時間と蛋白質凝集体におよぼす高静水圧処理の影響
Impact of high hydrostatic pressure processing on individual cellular resuscitation times and protein aggregates in Escherichia coli
著者 (2件):
GOVERS Sander K.
(Lab. of Food Microbiology, Dep. of Microbial and Molecular Systems (M2S), Fac. of Bioscience Engineering ...)
,
AERTSEN Abram
(Lab. of Food Microbiology, Dep. of Microbial and Molecular Systems (M2S), Fac. of Bioscience Engineering ...)
資料名:
International Journal of Food Microbiology
(International Journal of Food Microbiology)
巻:
213
ページ:
17-23
発行年:
2015年11月20日
JST資料番号:
A0434C
ISSN:
0168-1605
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)