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文献
J-GLOBAL ID：201502216444954380
整理番号：15A0802410
高分解能質量分析により検出した,8つの食用豆類に含まれるオリゴ糖成分
Oligosaccharides composition in eight food legumes species as detected by high-resolution mass spectrometry
FAN Pei-Hong
(School of Pharmaceutical Sciences, Shandong Univ., Jinan, 250012, CHN)
,
ZANG Mei-Tong
(School of Pharmaceutical Sciences, Shandong Univ., Jinan, 250012, CHN)
,
XING Jie
(School of Pharmaceutical Sciences, Shandong Univ., Jinan, 250012, CHN)
資料名：
Journal of the Science of Food and Agriculture
(Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 95 号： 11 ページ： 2228-2236 発行年： 2015年08月30日
JST資料番号： C0351A ISSN： 0022-5142 CODEN： JSFAAE 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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