文献
J-GLOBAL ID:201502218746096068
整理番号:15A1259271
Lactobacillus paracasei subsp.paracasei NTU 101で発酵した豆乳製品の水抽出物の抗肥満活性
Anti-obesity activity of the water extract of Lactobacillus paracasei subsp. paracasei NTU 101 fermented soy milk products
著者 (3件):
CHENG Meng-Chun
(Dep. of Biochemical Sci. & Technol., National Taiwan Univ., Taipei, Taiwan. tmpan@ntu.edu.tw)
,
TSAI Tsung-Yu
,
PAN Tzu-Ming
資料名:
Food & Function
(Food & Function)
巻:
6
号:
11
ページ:
3522-3530
発行年:
2015年11月04日
JST資料番号:
W2339A
ISSN:
2042-6496
CODEN:
FFOUAI
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)