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文献
J-GLOBAL ID:201502219731627739   整理番号:15A0169782

Saccharomyces cerevisiaeの遺伝子欠失変異株のコレクションに由来する高レベル4-ヒドロキシ-2(または5)-エチル-5(または2)-メチル3(2H)-フラノン産生株のスクリーニング

Screening of High-Level 4-Hydroxy-2 (or 5)-Ethyl-5 (or 2)-Methyl-3(2H)-Furanone-Producing Strains from a Collection of Gene Deletion Mutants of Saccharomyces cerevisiae
著者 (6件):
UEHARA Kenji
(Yamasa Corp., Chiba, JPN)
WATANABE Jun
(Yamasa Corp., Chiba, JPN)
AKAO Takeshi
(National Res. Inst. of Brewing, Hiroshima, JPN)
WATANABE Daisuke
(National Res. Inst. of Brewing, Hiroshima, JPN)
MOGI Yoshinobu
(Yamasa Corp., Chiba, JPN)
SHIMOI Hitoshi
(National Res. Inst. of Brewing, Hiroshima, JPN)

資料名:
Applied and Environmental Microbiology  (Applied and Environmental Microbiology)

巻: 81  号:ページ: 453-460  発行年: 2015年01月 
JST資料番号: A0427A  ISSN: 0099-2240  CODEN: AEMIDF  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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