文献
J-GLOBAL ID:201502219952455348
整理番号:15A0837723
連続抽出とX線回折による石灰化処理トウモロコシ果皮中の結晶化度推定法
Method to estimate crystallinity in nixtamalized corn pericarp from sequential extractions and X-ray diffraction
著者 (3件):
CABALLERO-BRIONES F.
(Instituto Politecnico Nacional, Laboratorio de Materiales Fotovoltaicos, CICATA Altamira, Km 14.5 Carretera ...)
,
CHALE-LARA F.
(Instituto Politecnico Nacional, Laboratorio de Materiales Fotovoltaicos, CICATA Altamira, Km 14.5 Carretera ...)
,
ZAPATA-NAVARRO A.
(Instituto Politecnico Nacional, Laboratorio de Materiales Fotovoltaicos, CICATA Altamira, Km 14.5 Carretera ...)
資料名:
Journal of Cereal Science
(Journal of Cereal Science)
巻:
64
ページ:
11-15
発行年:
2015年07月
JST資料番号:
H0885A
ISSN:
0733-5210
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)