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文献
J-GLOBAL ID：201502220572285811
整理番号：15A0665782
食品由来マイコトキシン類の公衆衛生の影響
Public Health Impacts of Foodborne Mycotoxins
WU Felicia
(Michigan State Univ., Michigan)
,
GROOPMAN John D.
(Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, Maryland)
,
PESTKA James J.
(Michigan State Univ., Michigan)
資料名：
Annual Review of Food Science and Technology
(Annual Review of Food Science and Technology)
巻： 5 ページ： 351-372 発行年： 2014年
JST資料番号： W2420A ISSN： 1941-1413 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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