文献
J-GLOBAL ID:201502220577856958
整理番号:15A0996728
マンナンの酵素加水分解およびβ-マンナナーゼ,β-マンノシダーゼおよびα-ガラクトシダーゼの間の相乗的相互作用に関するレビュー
A review of the enzymatic hydrolysis of mannans and synergistic interactions between β-mannanase, β-mannosidase and α-galactosidase
著者 (3件):
MALGAS Samkelo
(Rhodes Univ., Dep. of Biochemistry and Microbiology, 6140, Grahamstown, Eastern Cape, South Africa)
,
DYK J. Susan
(Univ. of British Columbia, Forest Products Biotechnology Group, 2424 Main Mall, V6T1Z4, Vancouver, BC, CAN)
,
PLETSCHKE Brett I.
(Rhodes Univ., Dep. of Biochemistry and Microbiology, 6140, Grahamstown, Eastern Cape, South Africa)
資料名:
World Journal of Microbiology & Biotechnology
(World Journal of Microbiology & Biotechnology)
巻:
31
号:
8
ページ:
1167-1175
発行年:
2015年08月
JST資料番号:
T0482A
ISSN:
0959-3993
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)