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J-GLOBAL ID：201502221066157578 整理番号：15A1065091

窒素プラズマを用いたアフラトキシン汚染米無毒化法の開発

著者 (1件)：

作道章一

(琉球大医)

資料名：

飯島藤十郎記念食品科学振興財団年報 (Annual Report. Tojuro Iijima Foundation for Food Science and Technology)

巻： 30 ページ： 130-134 発行年： 2015年08月
JST資料番号： L0547A ISSN： 2188-0662 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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