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文献
J-GLOBAL ID：201502222516345324
整理番号：15A0749967
新規機能性材料としてのコンニャク由来グルコマンナンオリゴ糖の構造解析
岡本真由美
(早稲田大 理工学術院)
,
亀谷奎吾
(早稲田大 理工学術院)
,
金田一智梨
(早稲田大 理工学術院)
,
福永慶次郎
(早稲田大 理工学術院)
,
清水功雄
(早稲田大 理工学術院)
,
藤野良
(スイスロワール)
,
竹本克宏
(スイスロワール)
資料名：
Fragrance Journal
(Fragrance Journal)
巻： 43 号： 6 ページ： 78-82 発行年： 2015年06月15日
JST資料番号： G0987B ISSN： 0288-9803 CODEN： FUJAD7 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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