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文献
J-GLOBAL ID：201502228718361079
整理番号：15A0276719
食品化学と結晶成長 アミノ酸における結晶形状制御
Crystal Shape Control for Amino Acids Crystals
長谷川和宏
(味の素 イノベーション研)
,
佐野千明
(日本農芸化学会)
資料名：
日本結晶成長学会誌(CD-ROM)
(Journal of the Japanese Association for Crystal Growth (CD-ROM))
巻： 41 号： 4 ページ： 205-211 発行年： 2015年01月
JST資料番号： F0452C ISSN： 2188-7268 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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