文献
J-GLOBAL ID:201502242545570206
整理番号:15A0707780
XPSマトリックス開発を通した乳製品粉末表面組成のより良い分析に向けて
Toward a better determination of dairy powders surface composition through XPS matrices development
著者 (6件):
NIKOLOVA Y.
(Univ. de Lorraine, Lab. d’Ingenierie des Biomolecules (LIBio), 2 av de la Foret de Haye, TSA 40602, 54518 ...)
,
PETIT J.
(Univ. de Lorraine, Lab. d’Ingenierie des Biomolecules (LIBio), 2 av de la Foret de Haye, TSA 40602, 54518 ...)
,
SANDERS C.
(Nestec PTC Konolfingen, Nestle Strasse 3, 3510 Konolfingen, CHE)
,
GIANFRANCESCO A.
(Nestec PTC Konolfingen, Nestle Strasse 3, 3510 Konolfingen, CHE)
,
SCHER J.
(Univ. de Lorraine, Lab. d’Ingenierie des Biomolecules (LIBio), 2 av de la Foret de Haye, TSA 40602, 54518 ...)
,
GAIANI C.
(Univ. de Lorraine, Lab. d’Ingenierie des Biomolecules (LIBio), 2 av de la Foret de Haye, TSA 40602, 54518 ...)
資料名:
Colloids and Surfaces. B. Biointerfaces
(Colloids and Surfaces. B. Biointerfaces)
巻:
125
ページ:
12-20
発行年:
2015年01月01日
JST資料番号:
W0541A
ISSN:
0927-7765
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)