前のページに戻る この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写(冊子体のコピー)をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID:201502244044623108   整理番号:15A0566236

産学官連携による地域農・畜・水産物活用のための機能性食品開発研究を追う 36「産学学官」異分野連携による健康志向アイスクリームの開発-米糠を利用したGABAの生産と健康志向アイスクリーム製造への応用-

著者 (4件):
高橋博
(秋田大 大学院工学資源学研究科)
角谷浩
(秋田大 産学連携推進機構)
昌子智由
(秋田大 産学連携推進機構)
成田幹寿
(あきた企業活性化セ)

資料名:
食品と開発  (Food Processing and Ingredients)

巻: 50  号:ページ: 88-90  発行年: 2015年05月01日 
JST資料番号: Z0786A  ISSN: 0911-3932  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写(コピー)して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写(コピー)は郵送またはFAXでお送りします

※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。