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J-GLOBAL ID：201502252039147449 整理番号：15A0529175

機能性氷・氷スラリーの研究動向と食品冷蔵・冷却への展開 2.応用展開 2.3 スラリーアイスの漁船への適用事例

Application Examples of Slurry Ice on Fishing Boat

著者 (1件)：

宇野光世

(日新興業)

資料名：

冷凍 (Refrigeration)

巻： 90 号： 1050 ページ： 268-272 発行年： 2015年04月15日
JST資料番号： G0176A ISSN： 0034-3714 CODEN： RITOA8 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：短報発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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