文献
J-GLOBAL ID:201502252941114871
整理番号:15A0530031
乳汁希釈の検出を目的とした乳汁と硫酸銅(II)との間の反応に基づく乳清の屈折率測定法の最適化とバリデーション
Optimization and validation of a method for the determination of the refractive index of milk serum based on the reaction between milk and copper(II) sulfate to detect milk dilutions
著者 (4件):
REZENDE Patricia Sueli
(Laboratorio de Fisico-Quimica de Produtos de Origem Animal - POA/PL, Laboratorio Nacional Agropecuario do Estado de ...)
,
REZENDE Patricia Sueli
(Centro Federal de Educacao Tecnologica de Minas Gerais - CEFET-MG, Avenida Amazonas, 5253, Belo Horizonte, MG CEP ...)
,
CARMO Geraldo Paulo do
(Laboratorio de Fisico-Quimica de Produtos de Origem Animal - POA/PL, Laboratorio Nacional Agropecuario do Estado de ...)
,
ESTEVES Eduardo Goncalves
(Laboratorio de Fisico-Quimica de Produtos de Origem Animal - POA/PL, Laboratorio Nacional Agropecuario do Estado de ...)
資料名:
Talanta
(Talanta)
巻:
138
ページ:
196-202
発行年:
2015年06月01日
JST資料番号:
E0324A
ISSN:
0039-9140
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)