文献
J-GLOBAL ID:201502252988815029
整理番号:15A0486785
オオバコの種子からの多糖類の溶液と立体構造特性に及ぼすカルシウムの影響
Effect of calcium on solution and conformational characteristics of polysaccharide from seeds of Plantago asiatica L.
著者 (6件):
YIN Jun-Yi
(State Key Lab. of Food Sci. and Technol., Nanchang Univ., Nanchang 330047, CHN)
,
NIE Shao-Ping
(State Key Lab. of Food Sci. and Technol., Nanchang Univ., Nanchang 330047, CHN)
,
GUO Qing-Bin
(Guelph Food Res. Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, Guelph, Ontario N1G 5C9, CAN)
,
WANG Qi
(Guelph Food Res. Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, Guelph, Ontario N1G 5C9, CAN)
,
CUI Steve W.
(Guelph Food Res. Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, Guelph, Ontario N1G 5C9, CAN)
,
XIE Ming-Yong
(State Key Lab. of Food Sci. and Technol., Nanchang Univ., Nanchang 330047, CHN)
資料名:
Carbohydrate Polymers
(Carbohydrate Polymers)
巻:
124
ページ:
331-336
発行年:
2015年06月25日
JST資料番号:
E0961A
ISSN:
0144-8617
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)