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文献
J-GLOBAL ID：201502258913503445
整理番号：15A0166307
調製乳幼児用食品における保存温度がCronobacter sakazakiiの増殖に及ぼす影響
The Effect of Storage Temperature on the Growth of Cronobacter sakazakii in Prepared Powdered Infant Foods
FUKUDA Noriko
(Nihon Univ., Kanagawa, JPN)
,
ARAI Nozomi
(Nihon Univ., Kanagawa, JPN)
,
FUJIWARA Aoi
(Nihon Univ., Kanagawa, JPN)
,
FURUKAWA Soichi
(Nihon Univ., Kanagawa, JPN)
,
OGIHARA Hirokazu
(Nihon Univ., Kanagawa, JPN)
資料名：
日本食品微生物学会雑誌
(Japanese Journal of Food Microbiology)
巻： 31 号： 4 ページ： 204-208 発行年： 2014年12月31日
JST資料番号： L1969A ISSN： 1340-8267 CODEN： SHBIEA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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