文献
J-GLOBAL ID:201502261546894395
整理番号:15A0274026
チルド食品食物負荷試験における蛋白質非分解性Clostridium botulinumの代替として利用する毒素非産生性Clostridium spp.菌株の特性づけ
Characterisation of non-toxigenic Clostridium spp. strains, to use as surrogates for non-proteolytic Clostridium botulinum in chilled food challenge testing
著者 (5件):
PARKER M.D.
(Unilever, Sharnbrook, GBR)
,
BARRETT P.I.
(Unilever, Sharnbrook, GBR)
,
SHEPHERD J.
(Unilever, Sharnbrook, GBR)
,
PRICE L.J.
(Unilever, Sharnbrook, GBR)
,
BULL S.D.
(Unilever, Sharnbrook, GBR)
資料名:
Journal of Microbiological Methods
(Journal of Microbiological Methods)
巻:
108
ページ:
83-91
発行年:
2015年01月
JST資料番号:
H0882A
ISSN:
0167-7012
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)