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文献
J-GLOBAL ID：201502264240527240
整理番号：15A0565535
ブラジルのミナスジェライス州における酪農場から分離した乳製品Propionibacteriumの生物多様性
Biodiversity of dairy Propionibacterium isolated from dairy farms in Minas Gerais, Brazil
FREITAS Rosangela de
(Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Vicosa, MG, BRA)
,
FREITAS Rosangela de
(INRA, UMR1253 Sci. et Technol. du Lait et de l’OEuf, F-35042 Rennes, FRA)
,
FREITAS Rosangela de
(AGROCAMPUS OUEST, UMR1253 Sci. et Technol. du Lait et de l’OEuf, F-35042 Rennes, FRA)
,
FREITAS Rosangela de
(CentroInova Alimentos, CENTEV, Vicosa, MG, BRA)
,
CHUAT Victoria
(INRA, UMR1253 Sci. et Technol. du Lait et de l’OEuf, F-35042 Rennes, FRA)
,
CHUAT Victoria
(AGROCAMPUS OUEST, UMR1253 Sci. et Technol. du Lait et de l’OEuf, F-35042 Rennes, FRA)
,
MADEC Marie-Noelle
(INRA, UMR1253 Sci. et Technol. du Lait et de l’OEuf, F-35042 Rennes, FRA)
,
MADEC Marie-Noelle
(AGROCAMPUS OUEST, UMR1253 Sci. et Technol. du Lait et de l’OEuf, F-35042 Rennes, FRA)
,
NERO Luis Augusto
(Departamento de Veterinaria, Centro de Ciencias Biologicas e da Saude, Universidade Federal de Vicosa, Vicosa, MG, BRA)
,
THIERRY Anne
(INRA, UMR1253 Sci. et Technol. du Lait et de l’OEuf, F-35042 Rennes, FRA)
,
THIERRY Anne
(AGROCAMPUS OUEST, UMR1253 Sci. et Technol. du Lait et de l’OEuf, F-35042 Rennes, FRA)
,
VALENCE Florence
(INRA, UMR1253 Sci. et Technol. du Lait et de l’OEuf, F-35042 Rennes, FRA)
,
VALENCE Florence
(AGROCAMPUS OUEST, UMR1253 Sci. et Technol. du Lait et de l’OEuf, F-35042 Rennes, FRA)
,
CARVALHO Antonio Fernandes de
(Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Vicosa, MG, BRA)
,
CARVALHO Antonio Fernandes de
(CentroInova Alimentos, CENTEV, Vicosa, MG, BRA)
資料名：
International Journal of Food Microbiology
(International Journal of Food Microbiology)
巻： 203 ページ： 70-77 発行年： 2015年06月16日
JST資料番号： A0434C ISSN： 0168-1605 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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