文献
J-GLOBAL ID:201502266670930105
整理番号:15A0055307
ダイズリン脂質からのn-3多価不飽和脂肪酸含有リン脂質のリパーゼ触媒調製
Lipase-catalyzed Preparation of Phospholipids Containing n-3 Polyunsaturated Fatty Acids from Soy Phospholipids
著者 (6件):
YAMAMOTO Yukihiro
(Fac. of Sci. and Technol., Seikei Univ.)
,
MIZUTA Eri
(Fac. of Sci. and Technol., Seikei Univ.)
,
ITO Mizue
(Nisshin Pharma Inc)
,
HARATA Masataka
(Nisshin Pharma Inc)
,
HIRAMOTO Shigeru
(Nisshin Pharma Inc)
,
HARA Setsuko
(Fac. of Sci. and Technol., Seikei Univ.)
資料名:
Journal of Oleo Science
(Journal of Oleo Science)
巻:
63
号:
12
ページ:
1275-1281 (J-STAGE)
発行年:
2014年
JST資料番号:
G0238A
ISSN:
1345-8957
CODEN:
JOSOAP
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)