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文献
J-GLOBAL ID：201502266937562739
整理番号：15A0194124
日本の市販の乾燥食品におけるCronobacter(クロノバクター)種
Cronobacter spp. in Commercially Available Dried Food in Japan
OGIHARA Hirokazu
(Dep. of Food Bioscience and Biotechnology, Coll. of Bioresource Sciences, Nihon Univ.)
,
KIRIBE Nami
(Dep. of Food Bioscience and Biotechnology, Coll. of Bioresource Sciences, Nihon Univ.)
,
FUKUDA Noriko
(Dep. of Food Bioscience and Biotechnology, Coll. of Bioresource Sciences, Nihon Univ.)
,
FURUKAWA Soichi
(Dep. of Food Bioscience and Biotechnology, Coll. of Bioresource Sciences, Nihon Univ.)
,
MORINAGA Yasushi
(Dep. of Food Bioscience and Biotechnology, Coll. of Bioresource Sciences, Nihon Univ.)
,
IGIMI Shizunobu
(Div. of Biomedical Food Res., National Inst. of Health Sciences)
資料名：
Biocontrol Science
(Biocontrol Science)
巻： 19 号： 4 ページ： 209-213 (J-STAGE) 発行年： 2014年
JST資料番号： L3233A ISSN： 1342-4815 CODEN： BISCFY 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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