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文献
J-GLOBAL ID：201502267678205066
整理番号：15A0451185
縮合タンニン試料のプロシアニジン/プロデルフィニジン比及びcis/trans-フラバン-3-オール比の推定用の1H-13C HSQC NMRスペクトロスコピー:チオール分解との相関性
1H-13C HSQC NMR Spectroscopy for Estimating Procyanidin/Prodelphinidin and cis/trans-Flavan-3-ol Ratios of Condensed Tannin Samples: Correlation with Thiolysis
ZELLER Wayne E.
(Agricultural Res. Serv., U.S. Dep. of Agriculture, Wisconsin, USA)
,
RAMSAY Aina
(Univ. Reading, Reading, GBR)
,
ROPIAK Honorata M.
(Univ. Reading, Reading, GBR)
,
FRYGANAS Christos
(Univ. Reading, Reading, GBR)
,
MUELLER-HARVEY Irene
(Univ. Reading, Reading, GBR)
,
BROWN Ronald H.
(Univ. Reading, Reading, GBR)
,
DRAKE Chris
(Univ. Reading, Reading, GBR)
,
GRABBER John H.
(Agricultural Res. Serv., U.S. Dep. of Agriculture, Wisconsin, USA)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 63 号： 7 ページ： 1967-1973 発行年： 2015年02月25日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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