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文献
J-GLOBAL ID：201502269773855941
整理番号：15A0556598
亜臨界プロパンを用いたpequi (Caryocar coriaceum)パルプ油の抽出:プロセス収率と脂肪酸プロファイルの決定
Extraction of pequi (Caryocar coriaceum) pulp oil using subcritical propane: Determination of process yield and fatty acid profile
PESSOA Alcidenio Soares
(Lab. of Thermodynamics and Supercritical Extraction (LATESC), Dep. of Chemical Engineering and Food Engineering ...)
,
PODESTA Rossana
(Lab. of Fats and Oils, Dep. of Food Sci. and Technol. (CAL), Center of Agricultural Sciences (CCA), Federal Univ. of ...)
,
BLOCK Jane Mara
(Lab. of Fats and Oils, Dep. of Food Sci. and Technol. (CAL), Center of Agricultural Sciences (CCA), Federal Univ. of ...)
,
FRANCESCHI Elton
(Center for Res. on Colloidal Systems (NUESC), Inst. of Res. and Technol. (ITP), Tiradentes Univ. (UNIT), 49032-490 ...)
,
DARIVA Claudio
(Center for Res. on Colloidal Systems (NUESC), Inst. of Res. and Technol. (ITP), Tiradentes Univ. (UNIT), 49032-490 ...)
,
LANZA Marcelo
(Lab. of Thermodynamics and Supercritical Extraction (LATESC), Dep. of Chemical Engineering and Food Engineering ...)
資料名：
Journal of Supercritical Fluids
(Journal of Supercritical Fluids)
巻： 101 ページ： 95-103 発行年： 2015年06月
JST資料番号： W1591A ISSN： 0896-8446 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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