文献
J-GLOBAL ID:201502270079271264
整理番号:15A0760973
加工アンチョビ製品におけるEngraulis encrasicolusの迅速検出に関するCOIBar-RFLP戦略
A COIBar-RFLP strategy for the rapid detection of Engraulis encrasicolus in processed anchovy products
著者 (2件):
PAPPALARDO Anna Maria
(Dipartimento di Scienze Biologiche, Geologiche e Ambientali, Sezione di Biologia Animale “M. La Greca”, Universita ...)
,
FERRITO Venera
(Dipartimento di Scienze Biologiche, Geologiche e Ambientali, Sezione di Biologia Animale “M. La Greca”, Universita ...)
資料名:
Food Control
(Food Control)
巻:
57
ページ:
385-392
発行年:
2015年11月
JST資料番号:
W0246A
ISSN:
0956-7135
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)