文献
J-GLOBAL ID:201502271053498798
整理番号:15A0719446
ビタミンC分解物は非酵素的蛋白質グリコシル化を誘導する
Vitamin C degradation products induce nonenzymatic protein glycation
著者 (6件):
MIYAKAWA Haruna
(Ochanomizu Univ., JPN)
,
SHIOBARA Yuriko
(Ochanomizu Univ., JPN)
,
MIYAKE Noriko
(Tokyo Kasei Gakuin Univ., JPN)
,
KURATA Tadao
(Niigata Univ. Pharmacy and Applied Life Sci., JPN)
,
HOMMA Seiichi
(Ochanomizu Univ., JPN)
,
SUZUKI Emiko
(Ochanomizu Univ., JPN)
資料名:
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集
号:
12th Asian Congress of Nutrition
ページ:
187
発行年:
2015年
JST資料番号:
X0098A
資料種別:
会議録 (C)
記事区分:
短報
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)