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文献
J-GLOBAL ID：201502271654386164
整理番号：15A0473702
エタノール発酵中における酵母菌性能に対する基質と生成物の抑制
Substrate and Product Inhibition on Yeast Performance in Ethanol Fermentation
ZHANG Qi
(Shanghai Jiao Tong Univ., Shanghai, CHN)
,
WU Deyi
(Shanghai Jiao Tong Univ., Shanghai, CHN)
,
LIN Yan
(Shanghai Jiao Tong Univ., Shanghai, CHN)
,
WANG Xinze
(Shanghai Jiao Tong Univ., Shanghai, CHN)
,
KONG Hainan
(Shanghai Jiao Tong Univ., Shanghai, CHN)
,
TANAKA Shuzo
(Meisei Univ., Tokyo, JPN)
資料名：
Energy & Fuels
(Energy & Fuels)
巻： 29 号： 1-2 ページ： 1019-1027 発行年： 2015年01月
JST資料番号： E0805B ISSN： 0887-0624 CODEN： ENFUEM 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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