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J-GLOBAL ID：201502271816293386 整理番号：15A0717720

ビタミンAの源としてのβ-クリプトキサンチン

Beta-cryptoxanthin as a source of vitamin A

著者 (1件)：

BURRI Betty J

(Western Human Nutrition Res. Center, USDA/ARS, CA, 95616, USA)

資料名：

Journal of the Science of Food and Agriculture (Journal of the Science of Food and Agriculture)

巻： 95 号： 9 ページ： 1786-1794 発行年： 2015年07月
JST資料番号： C0351A ISSN： 0022-5142 CODEN： JSFAAE 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

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