文献
J-GLOBAL ID:201502272626750078
整理番号:15A0654417
嗜好性研究に対する製品選択:官能情報に基づく計画
Product selection for liking studies: The sensory informed design
著者 (4件):
FRANCZAK Brian C.
(Dep. of Mathematics & Statistics, McMaster Univ., Hamilton, Ontario L8S 4L8, CAN)
,
BROWNE Ryan P.
(Dep. of Mathematics & Statistics, McMaster Univ., Hamilton, Ontario L8S 4L8, CAN)
,
MCNICHOLAS Paul D.
(Dep. of Mathematics & Statistics, McMaster Univ., Hamilton, Ontario L8S 4L8, CAN)
,
FINDLAY Christopher J.
(Compusense Inc., Guelph, Ontario N1H 1C5, CAN)
資料名:
Food Quality and Preference
(Food Quality and Preference)
巻:
44
ページ:
36-43
発行年:
2015年09月
JST資料番号:
W0038A
ISSN:
0950-3293
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)