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文献
J-GLOBAL ID：201502281351641515
整理番号：15A0266777
サポニンを強化したパパイヤの葉抽出物の酸化防止と抗ガンの能力
Antioxidant and anticancer capacity of saponin-enriched Carica papaya leaf extracts
VUONG Quan V.
(Pancreatic Cancer Res., Nutrition Food & Health Res. Group, Univ. of Newcastle, 10 Chittaway Road, Ourimbah, NSW ...)
,
HIRUN Sathira
,
CHUEN Tiffany L.K.
,
GOLDSMITH Chloe D.
,
MURCHIE Shane
,
BOWYER Michael C.
,
PHILLIPS Phoebe A.
,
SCARLETT Christopher J.
資料名：
International Journal of Food Science and Technology
(International Journal of Food Science and Technology)
巻： 50 号： 1 ページ： 169-177 発行年： 2015年01月
JST資料番号： B0863A ISSN： 0950-5423 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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