文献
J-GLOBAL ID:201502281447545010
整理番号:15A0287250
ザクロ果皮からの超音波支援多糖類抽出の応答曲面最適化
Response surface optimization of ultrasound-assisted polysaccharides extraction from pomegranate peel
著者 (5件):
ZHU Cai-ping
(Coll. of Food Engineering and Nutritional Sci., Shaanxi Normal Univ., Xi’an 710062, CHN)
,
ZHAI Xi-chuan
(Coll. of Food Engineering and Nutritional Sci., Shaanxi Normal Univ., Xi’an 710062, CHN)
,
LI Lin-qiang
(Coll. of Food Engineering and Nutritional Sci., Shaanxi Normal Univ., Xi’an 710062, CHN)
,
WU Xiao-xia
(Coll. of Food Engineering and Nutritional Sci., Shaanxi Normal Univ., Xi’an 710062, CHN)
,
LI Bing
(Coll. of Food Engineering and Nutritional Sci., Shaanxi Normal Univ., Xi’an 710062, CHN)
資料名:
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻:
177
ページ:
139-146
発行年:
2015年06月15日
JST資料番号:
H0766A
ISSN:
0308-8146
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)