文献
J-GLOBAL ID:201502283675777307
整理番号:15A0513916
ブロッコリの頂花蕾と側花蕾の小花の収穫後の老化
Postharvest senescence of florets from primary and secondary broccoli inflorescences
著者 (7件):
HASPERUE Joaquin H.
(Centro de Investigacion y Desarrollo en Criotecnologia de Alimentos (CIDCA)-CONICET, calle 47 y 116, Facultad de ...)
,
LEMOINE Laura
(Centro de Investigacion y Desarrollo en Criotecnologia de Alimentos (CIDCA)-CONICET, calle 47 y 116, Facultad de ...)
,
LEMOINE Laura
(Laboratorio de Investigacion en Productos Agroindustriales (LIPA), Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales- UNLP ...)
,
VICENTE Ariel R.
(Centro de Investigacion y Desarrollo en Criotecnologia de Alimentos (CIDCA)-CONICET, calle 47 y 116, Facultad de ...)
,
VICENTE Ariel R.
(Laboratorio de Investigacion en Productos Agroindustriales (LIPA), Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales- UNLP ...)
,
CHAVES Alicia R.
(Centro de Investigacion y Desarrollo en Criotecnologia de Alimentos (CIDCA)-CONICET, calle 47 y 116, Facultad de ...)
,
MARTINEZ Gustavo A.
(Instituto de Investigaciones Biotecnologicas-Instituto Tecnologico de Chascomus (IIB-INTECH), UNSAM-CONICET, Av. ...)
資料名:
Postharvest Biology and Technology
(Postharvest Biology and Technology)
巻:
104
ページ:
42-47
発行年:
2015年06月
JST資料番号:
W1912A
ISSN:
0925-5214
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)