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J-GLOBAL ID：201502284280538652 整理番号：15A0535802

三相分配によるAbrus precatoriusの茎からのβ-アミラーゼ抽出および精製

Extraction and purification of beta-amylase from stems of Abrus precatorius by three phase partitioning

著者 (5件)：

SAGU Sorel Tchewonpi

(Dep. of Process Engineering, National School of Agro-Industrial Sciences (ENSAI), Univ. of Ngaoundere, P.O. Box 455 ...)

NSO Emmanuel Jong

(Dep. of Process Engineering, National School of Agro-Industrial Sciences (ENSAI), Univ. of Ngaoundere, P.O. Box 455 ...)

HOMANN Thomas

(Instrumental Analysis in Nutritional Sci., Inst. of Nutritional Sci., Univ. of Potsdam, Arthur-Scheunert-Allee ...)

KAPSEU Cesar

(Dep. of Process Engineering, National School of Agro-Industrial Sciences (ENSAI), Univ. of Ngaoundere, P.O. Box 455 ...)

RAWEL Harshadrai M.

(Instrumental Analysis in Nutritional Sci., Inst. of Nutritional Sci., Univ. of Potsdam, Arthur-Scheunert-Allee ...)

資料名：

Food Chemistry (Food Chemistry)

巻： 183 ページ： 144-153 発行年： 2015年09月15日
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

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