文献
J-GLOBAL ID:201502287206759212
整理番号:15A0334448
ホエー蛋白質加水分解物はPC12細胞への酸化損傷保護効果を増強する
Hydrophobicity of whey protein hydrolysates enhances the protective effect against oxidative damage on PC 12 cells
著者 (6件):
ZHANG Qiu-Xiang
(Jiangnan Univ., Jiangsu, CHN)
,
JIN Man-Man
(Jiangnan Univ., Jiangsu, CHN)
,
ZHANG Li
(Jiangsu Inst. Nuclear Medicine, Ministry of Health, Jiangsu, CHN)
,
YU Hui-Xin
(Jiangsu Inst. Nuclear Medicine, Ministry of Health, Jiangsu, CHN)
,
SUN Zhen
(Jiangnan Univ., Jiangsu, CHN)
,
LU Rong-Rong
(Jiangnan Univ., Jiangsu, CHN)
資料名:
Journal of Dairy Research
(Journal of Dairy Research)
巻:
82
号:
1
ページ:
1-7
発行年:
2015年02月
JST資料番号:
C0281A
ISSN:
0022-0299
CODEN:
JDRSAN
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)