文献
J-GLOBAL ID:201502289417396534
整理番号:15A0489320
浸透蒸留による低-アルコールビールのパイロットプラント生産
Pilot Plant Production of Low-Alcohol Beer by Osmotic Distillation
著者 (4件):
DE FRANCESCO Giovanni
(Univ. Perugia, Perugia, ITA)
,
SILEONI Valeria
(Univ. Perugia, Perugia, ITA)
,
MARCONI Ombretta
(Univ. Perugia, Perugia, ITA)
,
PERRETTI Giuseppe
(Univ. Perugia, Perugia, ITA)
資料名:
Journal of the American Society of Brewing Chemists
(Journal of the American Society of Brewing Chemists)
巻:
73
号:
1
ページ:
41-48
発行年:
2015年
JST資料番号:
H0898A
ISSN:
0361-0470
CODEN:
ASBCA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)