文献
J-GLOBAL ID:201502290896648915
整理番号:15A0217574
カロチノイド: カンナ属花からの天然食品色素として
Carotenoids: as natural food colorant from Canna flowers
著者 (2件):
SRIVASTAVA Jyoti
(Indian Inst. of Technol., Kanpur, IND)
,
VANKAR Padma S.
(Indian Inst. of Technol., Kanpur, IND)
資料名:
Pigment & Resin Technology
(Pigment & Resin Technology)
巻:
44
号:
1
ページ:
13-18
発行年:
2015年
JST資料番号:
D0275B
ISSN:
0369-9420
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)