文献
J-GLOBAL ID:201502291794296727
整理番号:15A0584429
南インドで日常料理でのスパイス使用パターン,摂取頻度,スパイスのポーションサイズによるスパイス摂取量評価
Assessing intake of spices by pattern of spice use, frequency of consumption and portion size of spices consumed from routinely prepared dishes in southern India
著者 (2件):
SIRUGURI Vasanthi
(National Inst. of Nutrition ICMR, Hyderabad, IND)
,
BHAT Ramesh V
(Centre for Sci., Soc. and Culture, Hyderabad, IND)
資料名:
Nutrition Journal (Web)
(Nutrition Journal (Web))
巻:
14
号:
Jan
ページ:
14:7 (WEB ONLY)
発行年:
2015年01月
JST資料番号:
U7032A
ISSN:
1475-2891
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)