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J-GLOBAL ID:201602201436743630   整理番号:16A0192943

煎茶中の無機元素組成による原産地判別

Determination of the Geographic Origin of Green Tea (Sencha) with Inorganic Element Composition
著者 (5件):
木幡勝則
(東京都農林水産振興財団 東京都農林総合研究セ)
水上裕造
(農業・食品産業技術総合研究機構 野菜茶研)
氏原ともみ
(農業・食品産業技術総合研究機構)
手島暢彦
(岩手県南技術研究セ)
小田嶋次勝
(岩手県南技術研究セ)

資料名:
茶業研究報告  (Tea Research Journal)

号: 120  ページ: 53-60  発行年: 2015年12月31日 
JST資料番号: G0753A  ISSN: 0366-6190  CODEN: CHKHB9  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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