文献
J-GLOBAL ID:201602220793761980
整理番号:16A1288879
トレハロースの代用としてのレンツトレハロースA,B,およびCの安定性とバイオアベイラビリティ
Stability and Bioavailability of Lentztrehaloses A, B, and C as Replacements for Trehalose
著者 (9件):
WADA Shun-ichi
(Inst. of Microbial Chemistry (BIKAKEN), Tokyo, JPN)
,
SAWA Ryuichi
(Inst. of Microbial Chemistry (BIKAKEN), Tokyo, JPN)
,
OHBA Shun-ichi
(Inst. of Microbial Chemistry (BIKAKEN), Tokyo, JPN)
,
HAYASHI Chigusa
(Inst. of Microbial Chemistry (BIKAKEN), Tokyo, JPN)
,
UMEKITA Maya
(Inst. of Microbial Chemistry (BIKAKEN), Tokyo, JPN)
,
SHIBUYA Yuko
(Inst. of Microbial Chemistry (BIKAKEN), Tokyo, JPN)
,
IIJIMA Kiyoko
(Inst. of Microbial Chemistry (BIKAKEN), Tokyo, JPN)
,
IWANAMI Fumiki
(Inst. of Microbial Chemistry (BIKAKEN), Tokyo, JPN)
,
IGARASHI Masayuki
(Inst. of Microbial Chemistry (BIKAKEN), Tokyo, JPN)
資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻:
64
号:
38
ページ:
7121-7126
発行年:
2016年09月28日
JST資料番号:
C0251A
ISSN:
0021-8561
CODEN:
JAFCAU
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)