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文献
J-GLOBAL ID：201602241585814017
整理番号：16A1227401
カフェインと茶カテキンの複合体の化学的性質に基づくクリームダウンのメカニズム
Mechanism of Creaming Down Based on Chemical Characterization of a Complex of Caffeine and Tea Catechins
Ishizu Takashi
(Faculty of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, Fukuyama University)
,
Tsutsumi Hiroyuki
(Faculty of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, Fukuyama University)
,
Sato Takashi
(Faculty of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, Fukuyama University)
資料名：
Chemical and Pharmaceutical Bulletin
(Chemical and Pharmaceutical Bulletin)
巻： 64 号： 7 ページ： 676-686(J-STAGE) 発行年： 2016年
JST資料番号： G0504A ISSN： 0009-2363 CODEN： CPBTAL 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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