前のページに戻る
この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写（冊子体のコピー）をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID：201602254203941909
整理番号：16A1180566
Monascus purpureus NBRC5965株を用い,様々な穀物から製造したアルコール飲料の生産と抗酸化活性
Production and antioxidant activity of alcoholic beverages made from various cereal grains using Monascus purpureus NBRC 5965
Takeshita Ryoichi
(Department of Applied Microbial Technology, Faculty of Biotechnology and Life Science, Sojo University, Ikeda 4-22-1, Nishi Ward, Kumamoto, 860-0082, Japan)
,
Saigusa Noriaki
(Department of Applied Microbial Technology, Faculty of Biotechnology and Life Science, Sojo University, Ikeda 4-22-1, Nishi Ward, Kumamoto, 860-0082, Japan)
,
Teramoto Yuji
(Department of Applied Microbial Technology, Faculty of Biotechnology and Life Science, Sojo University, Ikeda 4-22-1, Nishi Ward, Kumamoto, 860-0082, Japan)
資料名：
Journal of the Institute of Brewing
(Journal of the Institute of Brewing)
巻： 122 号： 2 ページ： 350-354 発行年： 2016年
JST資料番号： C0302A ISSN： 0046-9750 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写（コピー）して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写（コピー）は郵送またはFAXでお送りします
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。