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文献
J-GLOBAL ID：201602256606973496
整理番号：16A0569111
野生ニンニク(Allium ursinum L.)からの生物活性化合物の超音波支援抽出の最適化
Optimization of ultrasound-assisted extraction of bioactive compounds from wild garlic (Allium ursinum L.)
Tomsik Alena
(Institute for Food Technology, University of Novi Sad, Bulevar Cara Lazara 1, 21 0000 Novi Sad, Serbia)
,
Tomsik Alena
(Faculty of Technology, University of Novi Sad, Bulevar Cara Lazara 1, 21 0000 Novi Sad, Serbia)
,
Pavlic Branimir
(Faculty of Technology, University of Novi Sad, Bulevar Cara Lazara 1, 21 0000 Novi Sad, Serbia)
,
Vladic Jelena
(Faculty of Technology, University of Novi Sad, Bulevar Cara Lazara 1, 21 0000 Novi Sad, Serbia)
,
Ramic Milica
(Faculty of Technology, University of Novi Sad, Bulevar Cara Lazara 1, 21 0000 Novi Sad, Serbia)
,
Ramic Milica
(Fructus d.o.o., BackaPalanka, Serbia)
,
Brindza Jan
(Department of Genetics and Plant Breeding, Slovak University of Agriculture in Nitra, Slovakia)
,
Vidovic Senka
(Faculty of Technology, University of Novi Sad, Bulevar Cara Lazara 1, 21 0000 Novi Sad, Serbia)
資料名：
Ultrasonics Sonochemistry
(Ultrasonics Sonochemistry)
巻： 29 ページ： 502-511 発行年： 2016年03月
JST資料番号： W0716A ISSN： 1350-4177 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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